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Rezept // Schweinchen-Lebkuchen

12.12.17

Unglaublich, aber es ist schon Halbzeit im Adventskalender. Bist du schon gut auf Weihnachten vorbereitet? Ich nicht. Wie jedes Jahr werde ich meine Weihnachtseinkäufe bis auf den letzten Drücker hinauszögern und dann leise fluchend einen Tag vor Weihnachten in die überfüllte Stadt stürmen. Ich kenn mich doch. Zumindest einen Punkt auf meiner Liste habe ich nun abgehakt: Plätzchen backen. Oder in meinem Fall: Lebkuchen. Und natürlich konnte ich es nicht lassen und habe eine schweinische Variante gebacken.

Rezept für Schweine-Lebkuchen
Das Originalrezept für die Lebkuchen habe ich hier auf Chefkoch gefunden und nur wenig verändert. Beispielsweise wird im Original vorgeschlagen, den Teig bereits im Oktober herzustellen. Wie der Teig das dann 2 Monate überleben soll, weiß ich nicht. :D Auch mit nur einer Nacht Ruhezeit hat das Rezept wunderbar funktioniert.

Lebkuchen in Schweineform
Zutaten
250 g Honig
250 g brauner Rohrzucker
100 g Butter oder Margarine
1 Päckchen Lebkuchengewürz
Abrieb einer Zitrone
500 g Mehl + etwas extra
2 EL Kakaopulver
2 Eier
12 g Pottasche
1 Fläschchen Rumaroma
Puderzucker
Wasser

Erwärme den Honig sowie den Zucker in einem Topf. Gib unter rühren die Margarine, das Lebkuchengewürz sowie die Zitronenschale hinzu. Nimm den Topf anschließend vom Herd und lass alles leicht abkühlen.

Gib zuerst die Honig-Zuckermasse in eine Rührschüssel und vermische sie nach und nach mit dem Mehl und dem Kakao. Verquirle die Eier und gib sie ebenfalls hinzu. Löse die Pottasche in dem Rumaroma und ein wenig Wasser auf und mische es unter rühren ebenfalls unter den Teig.

Verknete alles so lange, bis der Teig nicht mehr allzu klebrig ist. Eventuell musst du noch ein wenig Mehl hinzugeben. Am besten nutzt du hier eine Küchenmaschine. Aber auch mit einem Handmixer kannst du arbeiten.

 Lasse den Teig nun mindestens eine Nacht ruhen.

♥ Knete den Teig vor dem Ausrollen noch einmal ordentlich durch und rolle ihn auf einer bemehlten Fläche etwa fingerdick aus.

 Steche nun mit einem Schweinchenausstecher den Teig aus, lege es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und lasse die Lebkuchen vor dem Backen noch einmal etwa eine Stunde lang ruhen.

♥ Heize den Backofen auf 180°C vor und lasse die Lebkuchen auf mittlerer Schiene für 15-20 Minuten backen.

 Lasse die Lebkuchen anschließend gut abkühlen und mische in der Zwischenzeit Puderzucker und Wasser zu einer schönen Glasur zusammen.

♥ Mit einem Zahnstocher oder einem dünnen Lebensmittelpinsel kannst du deine Lebkuchenschweine nun verzieren.
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Rezept für leckere Lebkuchen in Schweineform
Im "Create yourself a merry little Christmas" Bloggeradventskalender gab es gestern ein tolles Freebie bei Mareike, morgen geht es dann bei Carolin weiter. Lass dich überraschen! Alle anderen teilnehmenden Blogger kannst du in der Übersichtsgrafik finden. Vielen Dank auch an Judith für die tolle Gestaltung des Logos! <3
Image Map

Freebie: Schweinachtlicher Wunschzettel (Blogging under the mistletoe)

02.12.17

Hohoho, es Schweinachtet sehr! Heute öffnet sich bei mir das zweite Türchen des Blogger Adventskalenders Blogging under the mistletoe und ganz überraschend hat mein weihnachtlicher Post etwas mit Schweinen zu tun. Vielleicht erinnerst du dich ja noch an meinen Schweine Liebesbrief-Freebie aus dem Februar dieses Jahres.
Schweine-Wunschzettel für Weihnachten
Weil der Schweine-Liebesbrief so toll ankam, gibt es nun eine weihnachtliche Version für deinen Wunschzettel! Oder jegliche andere, weihnachtliche Mitteilung. Auch als Weihnachtskärtchen macht es sich gut. Versprochen. Übrigens: Ganz am Ende des Posts kannst du dir die Übersicht aller teilnehmenden Blogger ansehen. Es wir dieses Jahr wieder super, da bin ich mir sicher! Danke an Mareike fürs erneute Organisieren! <3

Wunschzettel zum Ausdrucken
Du kannst dir die ▶▶ Vorlage hier downloaden ◀◀ und deinen eigenen schweinachtlichen Wunschzettel schreiben. Das PDF ist für den Druck auf DIN A4 ausgelegt. Achte darauf, dass du in deinen Druckeinstellungen "Tatsächliche Größe" einstellst. Falls dein Drucker nicht direkt doppelseitig drucken kann, drucke zuerst die eine Seite aus, drehe das Blatt auf die andere Seite und drucke anschließend die Rückseite auf dasselbe Blatt. Wichtig ist hier, das Blatt genau mittig anzulegen, sonst verrutscht der Druck schnell um einige Millimeter.

Wunschzettel für Weihnachten zum Ausdrucken
Das Schweinchen einfach ausschneiden und dabei aufpassen, dass du den Weißraum zwischen den Beinen nicht wegschneidest, sondern auf der gestrichelten Linie bleibst. Sonst schneidest du in den Briefumschlag. Das wäre fatal! Ist alles ausgeschnitten, faltest du den Briefumschlag von der Rückseite einfach nur noch nach vorn an den unteren Rand des roten Schals. Nun noch die Ärmchen zur Mitte hin knicken, sodass das Schweinchen den Umschlag schön festhält.

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Schweinchen-Wunschzettel zum Ausdrucken
Gestern gab es schon einen unfassbar tollen Spekulatius Bratapfel Cheesecake von Jasmin. Morgen geht es dann wie folgt bei Blogging under the Mistletoe weiter. Und falls du garantiert nichts verpassen willst, like Blogging under the Mistletoe doch auf Facebook oder Instagram!

 

Übrigens kannst du hier auf dem Blog von Johanna Fritz noch ganz viele andere Freebies zu Weihnachtskarten und Geschenkanhängern finden! Dort läuft den ganzen Dezember über nämlich noch die #xmasillublogparade.

Kalender 2018 zum selbst ausdrucken (Freebie)

28.11.17

Ich hab schon einige Anfragen bekommen, ob es auch für 2018 wieder einen Doodle Kalender mit Herrn Schwein, dem Mädchen und den Schnurrberts geben wird und endlich ist er fertig und ich kann sagen: Nach 2016 und 2017 gibt es nun auch für das neue Jahr 2018 wieder einen Doodle Kalender, juchuu!

Doodle Kalender 2018

Das Design ist soweit gleich geblieben: Format A4, Wochenenden sind grau hinterlegt, Feiertage sind pink markiert und weitere besondere Tage sind eingetragen. Neu dieses Jahr: Der National Pig Day aus den USA, der jedes Jahr am 01. März stattfindet. Ich finde, der Tag hat definitiv noch gefehlt und wir alle sollten ihn feiern. Daneben enthält der Kalender wieder 13 meiner Lieblingsdoodles aus dem vergangenen Jahr. Ich hoffe, meine Auswahl gefällt dir.

Kalender 2018 Übersicht


Du kannst mein Freebie so oft herunterladen wie du möchtest. Er ist für einen Druck auf A4 ausgelegt. Achte darauf, dass du bei den Druckeinstellungen "Tatsächliche Größe" einstellst. Am schönsten sieht der Kalender auf leicht dickerem Papier aus, aber auch normales Kopierpapier geht natürlich. Mit zwei Maulklammern und einem Stück Pappe als Rückwand kannst du den Kalender dann nicht nur an die Wand hängen, sondern (wie ich) auch überall aufstellen.

Neuer Doodle Kalender 2018

Und auch das ist Tradition: Ich würde gerne wieder einen gedruckten Kalender verlosen. Einzige Bedingung: Sei Leser dieses Blogs, auf irgendeine Weise. Anonyme Gewinnspielabstauber haben hier nichts verloren und ich behalte mir vor, solche Personen von der Verlosung auszuschließen. Alle anderen: Macht gerne mit und vermerkt einfach in eurem Kommentar, dass ihr gerne bei der Verlosung dabei sein wollt! <3

Die weiteren Teilnahmebedingungen:
  • Teilnehmen dürfen alle Leser aus Deutschland, Österreich oder der Schweiz ab 18 Jahren.
  • Teilnahmeschluss ist der 10.12.2017 um 23:59 Uhr.
  • Zur Gewinnspielteilnahme muss der Teilnehmer Leser dieses Blogs sein (via Twitter, Instagram, bloglovin oder Facebook) und einen Kommentar mit einer Kontaktmöglichkeit (Email- oder Blogadresse) unter diesem Beitrag hinterlassen.
  • Später abgesendete Kommentare werden in der Verlosung nicht berücksichtigt.
  • Der Gewinn ist ein Kalender, der dem Gewinner per Post zugeschickt wird.
  • Meldet sich der Gewinner nicht innerhalb von drei Tagen nach einer Kontaktaufnahme meinerseits zurück, werde ich einen neuen Gewinner ziehen.
Neuer Doodle Kalender 2018 mit Kater Gimli

Puh, ich bin froh, den Kalender noch rechtzeitig fertiggestellt zu haben. Der November war ganz schön voll. Aber ausfallen lassen? NIEMALS! Schließlich brauche auch ich einen neuen Kalender. Ein bisschen Eigennutz ist also durchaus auch dabei.

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Kalender 2018 zum Ausdrucken

Falls du den Kalender ausdruckst, verschenkst oder selbst bei dir aufstellst, dann freue ich mich über Fotos davon! <3

Freitagsfavoriten November 2017

24.11.17

In diesem Monat kommen die Freitagsfavoriten mal wieder recht früh: Denn nächste Woche am Freitag ist schon der erste Dezember! Wow. Überall liest man schon die ersten weihnachtlichen Posts zu Plätzchenrezepten, Geschenktipps oder DIYs rund um den Advent. Dieses Jahr hab ich auch irgendwie Lust auf Weihnachten, daher wird es sicher auch von mir noch den ein oder anderen Weihnachtspost geben, aber zuvor zeige ich euch noch meine Lieblingsposts aus dem November. Komplett weihnachtsfrei!
Doodle zu den Freitagsfavoriten November 2017
✿ Das vielleicht großartigste DIY kommt von Renaade. Sie hat nämlich einfach mal ein Segelboot als Körbchen für ihren Hund gebaut. Und was soll ich sagen? Die Schnurrberts wollen sowas nun auch.

✿ Ich liebe Kürbis und hab dieses Jahr erst viel zu wenig davon gegessen. Das Kürbis-Rezept von Ina hier merke ich mir aber und koche es auf jeden Fall schnellstens nach...

✿ In Stockholm war ich vor viiiielen Jahren mal für ein Wochenende. Viel zu kurz, um die Stadt ordentlich zu erkunden. Ulli war nun dort und hat einen super ausführlichen, veganen Guide zu Stockholm geschrieben.

✿ Ich durfte Mitte September ja Gast auf Kathas Hochzeit sein, die ganz, ganz wundervoll war! Dass ihre hübschen Glitzerschuhe selbstgemacht waren, wusste ich gar nicht, macht sie aber nur noch toller! <3

✿ Bei Sari geht es nachdenklich zu: Macht Bloggen noch Spaß? Warum haben einige Blogger mehr Erfolg als andere? Will man überhaupt erfolgreich sein? Um welchen Preis? Ich finde den Post sehr lesenswert. In den Kommentaren wird viel diskutiert - vielleicht hast du ja auch eine Meinung zum Thema?

Instagram-Bilder des Monats

Unterwegs...

Im November war ich suuuper viel unterwegs! Los ging es nach Freiburg zum Craft'n'Chat-Event des OZ-Verlags. Dort habe ich mit ganz vielen anderen DIY-Bloggern einen ganz tollen Abend im Bastelparadies verbracht. Alles, was das DIY-Herz begehrt konnten wir testen und Probe basteln und natürlich ganz viel miteinander quatschen. Das war super. Und Freiburg hat mir als Stadt auch echt gut gefallen, da muss ich noch einmal hin... Von der Blogst in Berlin habe ich hier ja schon ausführlicher berichtet. Außerdem war ich auch noch auf dem Blog Sofa in der Zentralbibliothek hier in Düsseldorf und durfte über mich und meinen Blog erzählen. Und sogar schweinisch bastelnHier findest du eine ganz tolle Zusammenfassung des Abends. Und gestern Abend war ich dann auch noch in Frankfurt beim #Schirnmeetup im Senckenbergmuseum und in der Schirn. Thematisch ging es um Dioramen, also um bemalte Schaukästen, die oft präparierte Tiere oder Modellfiguren in ihrer natürlichen Umgebung gezeigt werden. Sehr spannend! Aber auch ein wenig gruselig...

Schweine-Cupcakes

Schweinische Cupcakes...

Diesen Monat hab ich für die liebe Jana gebacken. Und zwar diese süßen Schweine-Cupcakes. Sie sind so niedlich geworden, ich muss sie einfach auch nochmal hier zeigen. Das komplette Rezept gibt es dann bei Jana auf dem Blog!

Im Dezember...

...geht es wieder hoch her! Ich mache bei zwei Blogger-Adventskalendern mit und hab noch so einige Posts in petto, die dieses Jahr noch das Licht der Bloggerwelt erblicken müssen. Mit dem Shop bin ich am 3. Dezember auf meinem letzten Markt: Nämlich auf dem Japandom in Hamburg! Kommt gern vorbei, wenn ihr in der Nähe seid. <3

#12giftswithlove: Geschenkverpackung mit Washi Tape

21.11.17

Weihnachten steht ja schon fast vor der Tür – da passt Ioanas Aktion #12giftswithlove genau richtig. Seit Anfang des Jahres stellt Ioana sowie einige Blogger zu jeweils einem Thema Geschenkverpackungen oder Geschenke aus einem bestimmten Material zusammen. Letzten Monat ging es beispielsweise um Dinge, die man mit Hilfe einer Nähmaschine machen kann. Und nun im November geht es um Geschenke und -verpackungen mit Washi Tape.

Geschenkverpackung mit Washi Tape
Es ist ja kein Geheimnis, dass ich auch großer Fan des Klebetapes bin, daher war mir bei der Themenübersicht sehr schnell klar, welches Material es für mich sein musste. :) Wer meinen Shop kennt, der kennt ja sicher auch meine selbstdesignten Washi Tapes, die ich hier natürlich benutzt hab.

Material für eine Geschenkverpackung mit Washi Tape
Bei mir gibt es kein Geschenk, sondern eine hübsche, persönliche Verpackung. Die sieht schick aus und ist noch dazu echt schnell gemacht.

Material:
  • Washi Tape
  • Geschenkpapier
  • eine Schere
  • Schnur
  • Klebestift
  • Vorlage aus Papier

Wichtig für deine Vorlage ist, dass die Buchstaben alle dieselbe Höhe haben. Dies ist zum Beispiel bei dieser Schrift hier, "Hunter Squared Font" der Fall. Öffne nun beispielsweise Photoshop und schreibe den Namen des Beschenkten in weiß mit einer dunklen Outline. Dupliziert diese Ebene, drehe sie sowohl um 180° als auch horizontal und setze sie direkt über die ursprüngliche Ebene. Wenn du die Buchstaben später ausschneidest, kannst du die Buchstaben einfach umklappen und hast direkt Vorder- sowie Rückseite hübsch beklebt.

Vorlage für Geschenkverpackung mit Washi Tape
Drucke dir deine Vorlage aus und überprüfe direkt die richtige Größe. Der Grundstrich der Buchstaben sollte im besten Fall nicht breiter als dein gewähltes Washi Tape sein. Bist du zufrieden mit der Größe, kannst du nun das Washi Tape über die Namen kleben. Achte darauf, dass alles bedeckt ist! Anschließend schneidest du die Buchstaben, inklusive der gespiegelten Zeile, aus.

Namenskette aus Washi Tape
Schneide dir nun ein Stück Schnur ab, falte die Buchstaben zusammen und klebe die Schnur in die Knickfalte deiner Buchstaben. Du fädelst die Buchstaben praktisch auf deine Schnur auf. Klebe die Buchstaben nun komplett zusammen. Nun kannst du deine "Namensschnur" an deinem Geschenk befestigen!

Geschenkverpackung mit Washi Tape
Hier kommst du zu Ioanas November-Post mit allen Links zu den bisher eingesandten Washi-Anleitungen. Wenn du magst, dann bastle doch auch etwas zum Thema! Die Linksammlung bei Ioana ist noch eine Weile geöffnet. :)

Flauschiger Mantel aus Fleece #naehdirwas

19.11.17

DIY Fleecemantel
Passend zum aktuellen Nieselwetter lautet unser Monatsmotto im November: "Warm eingepackt". Ich hab dazu einen flauschigen Mantel aus Fleece genäht, der viel einfacher zu nähen ist, als er vielleicht aussieht. Die Idee dazu habe ich vom Blog gk kreativ,  wo du auch das Schnittmuster findest, falls du den Mantel nachnähen möchtest. Ich habe mich an die Maße aus dem Blogpost gehalten, habe die Länge allerdings nicht gekürzt, sodass ich am Ende keine Jacke, wie eigentlich geplant, sondern einen schönen, langen Mantel hatte. Außerdem habe ich die Ärmel enger gemacht, weil ich mir sonst ein wenig vorkam wie Gandalf, der Graue. Auch so besteht manchmal noch die Gefahr.

Unsere Nähstücke aus dem November
Ich bin superglücklich, dass Lisa, Katha und ich es schon zum dritten Mal dieses Jahr geschafft haben, zu dritt Fotos zu machen. <3 Lisa hat diesen Monat mal keine Blousonjacke einen Pullover mit ziemlich coolem "Lochstoff" genäht und diese süße Mütze mit Gesicht auf Kathas Kopf ist ebenfalls selbstgemacht. Schau unbedingt bei den beiden vorbei, dort gibt es noch viel mehr tolle Fotos!

Entstanden sind die Fotos übrigens schon letzte Woche in Berlin, am Freitag vor der Blogst. Die liebe Lu von Luloveshandmade hat mit uns Fotos gemacht uns dafür eine ihrer Lieblingsfotolocations in Berlin verraten: Die High-Deck-Siedlung in NeuköllnGanz lieben Dank dafür, Lu!!

High-Deck-Siedlung Neukölln
Wir hatten nicht sooo viel Glück mit dem Wetter. Es hat durchgehend genieselt, aber durch die vielen bunten Tore in der High-Deck-Siedlung (und die Macht von Photoshop) sehen die Fotos trotzdem fröhlich und kunterbunt aus! :D Ich habe mir übrigens Lisas Blogpost zu Lightroom genau durchgelesen und angefangen, das Programm auch endlich mal selbst auszuprobieren. Waaah, eine ganz andere Welt als Photoshop, kann ich dir sagen. Ich teste das nun mal eine Weile und entscheide dann, ob es für meinen Workflow taugt oder nicht.

DIY Mützen mit niedlichen Tiergesichtern
Falls du dich übrigens fragst, was ich da für eine äußerst großartige Mütze auf habe: Die hat mir die wunderbare Beccy zum Geburtstag geschenkt! <3 <3 <3 Beccy kann nämlich nicht nur unfassbar toll mit Fimo umgehen, sie kann auch süße Schweinemützen häkeln. DANKE BECCY!!!! Meine Schweinemütze hat super zu Kathas niedlicher Mütze mit Tiergesicht gepasst.

Gehäkelte Schweinemütze
Und so stapften wir durch die Straßen, immer auf der Suche nach dem nächsten bunten Farbtor, vor dem keine Autos parkten, immer auf der Flucht vor dem Regen und seltsamen Nachbarn. Lisas Bruder Max war auch mit von der Partie. Was er so geshootet hat, das kannst du nach und nach auf seinem Instagram-Account sehen. Das Foto hier zum Beispiel entstand an dem Tag!

#naehdirwas Teamfoto
Übrigens... Bei "meiner" Wandfarbe hab ich ganz schön geschummelt. Eigentlich stand ich nämlich vor einer hellgrünen Wand – rosa war nirgendwo zu finden. :D #Lügenfotos

Bearbeitungsbeispiel

Wie kann ich bei #naehdirwas mitmachen?

  • Melde dich für unseren #naehdirwas-Newsletter an, damit du jeden Monat das jeweilige Thema erfährst. Wie du siehst, bietet jedes Thema genügend Freiraum für deine ganz eigene Interpretation!
  • Nähe etwas für dich (also nicht für die beste Freundin, den Hund oder das Töchterchen!).
  • Egal ob du Profinäherin oder Anfängerin bist: Es geht ums Selbermachen und den Spaß am Nähen. Wir lernen alle zusammen!
  • Blogge über dein genähtes Werk und verlinke deinen Post in unserer Linksammlung hier bei mir, bei Katha oder auch bei Lisa. Es kann ein reiner Outfitpost oder auch ein ganzes Tutorial sein. Wie du magst!
  • Präsentiere bitte nur neu genähtes, bzw. Stücke, die auch erst im jeweiligen Monat entstanden sind. Und: Benutze auf Social Media unbedingt den Hashtag #naehdirwas, damit wir dich finden. 

#naehdirwas Logo

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