Rezept ~ Zimtschweine

Ich freue mich ja immer diebisch darüber, wenn ich etwas scheinbar Normales schweinifizieren kann. So, wie meine Zimtschweine hier – es müssen ja nicht immer Sterne sein. 😉

• Alle trockenen Zutaten für den Teig miteinander vermischen. Anschließend den Zitronensaft und das Wasser hinzugeben und alles gut verkneten.

• Den Teigausrollen und mit einem runden Förmchen die Gesichter und mit einem herzförmigen Ausstecher die Öhrchen ausstechen. Für die Ohren das Herz vertikal in der Mitte halbieren, in Form bringen und auf dem Gesicht positionieren und festdrücken.

• Backofen auf 250°C vorheizen und die Zimtschweine auf einem mit Backpapier ausgelegten Bleck etwa 5 Minuten backen. Anschließend gut auskühlen lassen.

• In der Zwischenzeit aus gesiebtem Puderzucker, Zimt (für die braunen Schweine) oder roter Lebensmittelfarbe (natürlich für die pinken Schweinis) und ein wenig Wasser Zuckerguss anrühren. Die Zimtschweine damit überziehen und trocknen lassen.

• Die Kuvertüre in einem Topf im Wasserbad schmelzen lassen und mit einem Zahnstocher die Nasen und Augen auf die Zimtschweine malen. Mit Hagelzucker Lichtreflexe in den Augen und Nasenlöcher legen.

Man kann die leckeren Plätzchen vielleicht auch gut zu Neujahr in Cellophan-Tütchen verschenken. Falls man dann überhaupt noch Plätzchen sehen kann, haha!

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Eigentlich bin ich ja wirklich kein Fan von Weihnachten. Aber Plätzchen gehören, neben Weihnachtsmärkten und Lichterketten, ganz eindeutig auf die „Mag ich!„-Liste.